Además de su nombre científico Amanita Caesarea recibe algunos sinónimos como Oronja, Tana,
Huevo de Rey, Yema de huevo, la setas de los Césares, etc.. Es un hongo
originario del continente asiático que se ha extendido por todas los terrenos
silíceos de Europa y América.
El significado etimológico de Amanita es de origen griego, se refiere al monte Amanos (900 Km. de
extensión),situado en la región de la Cilicia de Anatolia (Turquía) cerca de
Siria. Hay quien indica que tiene otro significado que es la Seta de los Reyes.
La palabra Caesarea nos indica la especie, proviene del latín caesareus que corresponde a los césares., era la seta que consumían los
Césares o emperadores romanos por su excelente
comestibilidad.
Dicen que es la REINA de todas las setas, sin embargo no hay que olvidar que para gustos están los colores,
La REINA de las Setas
sin embargo en Francia la preferida es el Boletus edulis considerado como el REY.
El REY de las setas,
Hoy Día de los Todos los Santos, día de grandes recuerdos, después de haber recolectado una cesta de Macrolepiotas proceras la reina se
me ha presentado en dos ejemplares, uno en fase de huevo y el otro fase de
maduración, mmm increíble pero cierto,
apareció la Carne de los Dioses.
Dicen los escritos que Agripina esposa de Claudio la empleó
mezclada con otras Amanitas mortales (A. phalloides) para
envenenar a su esposo el emperador Claudio. El Papa Clemente VII en el año 1530
prohibió su recolección en todos los Estados Pontificios.
Algunas Amanitas han sido
utilizadas por los chamanes en la antigüedad para sus rituales en casos
de artritis o reumatismo, asimismo se han utilizado como sedante y algunas especies poseen
propiedades analgésicas y psicotrópicas.
Su uso terapéutico debe manejarse bajo control médico.
Fuentes:
http://www.socmicolmadrid.org/noti/noticias56.html
http://www.misabueso.com/salud/Amanita
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