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Las fotografías han sido tomadas en Guareña por el autor del blog.
La mayoría de los textos han sido sacados del baúl de la red.

Trufas del desierto. Criadillas de tierra. Terfezias


En estos días se está comenzando a recolectar las llamadas criadillas de tierra, trufas del desierto o científicamente llamadas Terfezias en la mayoría de los casos. 
Llevo varios años buscándolas, pero estos manjares de la tierra no se dejan ver, estos últimos años fueron escasos, sin embargo el presente parece ser que va a ser fructífero, aún no he conseguido sacarlas del interior de la tierra, tendremos paciencia.
Hace pocos días encontré a un señor en la caza de ellas, presentándome varios ejemplares de nuestra zona, véanlas.
En la foto aparece la Terfezia olbiensis (blanquilla), Terfezia leptoderma ( coloradilla)
 y Loculotuber gennadii (Chatin) Trappe, Parladé & Álvarez (requesón).

Si usted está interesado en la búsqueda y captura existen en la web muchos y variados vídeos que pueden ser instructivos y orientativos para su búsqueda, pero no olvides ir con un experto que te aconseje y oriente, será mas gratificante.
de Antonio Rodríguez.

Este otro reciente del amigo José Becerra de Mérida, no hay forma de colocarlo con la imagen, no lo encuentra, así que os quedo el enlace, picar y a verlo.

http://youtu.be/Ng2-aG7kY1Q

Hasta la próxima....




3 comentarios:

Mycos dijo...

Impresionante...

TCR63 dijo...

la verdad que si.. la madre naturaleza nos sorprende,es así Mycos
Salud

Alejandra Climent dijo...

Es una gozada ir a buscar criadillas, pero debes ir con alguien que te las enseñe, por que de lo contrario no coges ni una sola. Que enterradas están!!
Para poder extraerlas puedes utilizar las mismas herramientas que con la trufa. Las puedes encontrar aquí:
http://lacasadelassetas.com/18-utensilios-truferos