tag:blogger.com,1999:blog-5156789776427163869.post5540005570867578694..comments2023-10-18T11:44:04.751+02:00Comments on Setas de Guareña: Consejos Básicos para la recolección de setasTCR63http://www.blogger.com/profile/18051409898066765595noreply@blogger.comBlogger11125tag:blogger.com,1999:blog-5156789776427163869.post-31333917074528785572008-10-13T23:50:00.000+02:002008-10-13T23:50:00.000+02:00Hola tchapie estoy contigo en comer setas crudas, ...Hola tchapie estoy contigo en comer setas crudas, pero cuidado ... que algunas son tóxicas en crudo, como la Morchella spp. (no la he pillado aún), otras no tomar con bebidas alcohólicas como Coprinus atramentarius.<BR/>Te puedo decir las que he comido crudas entre ellas los champiñones buen sabor y además ayudan a pasar el día, los coprinos o estan mal auque con un poquito de sal mejoran, y con ensaladas las orejas de judas aunque algunos dicen que cuidado con abusar, también los boletus con un poquito de aceite de oliva y sal en rodajitas finas.<BR/>En cuanto a nuestra zona no hay constancia de trufas (negras), pero si de criadillas de la tierra (trufas blancas) estoy deseando de ir con algún entendido, pues aquí las hay y para cazalas hay que ir con espertos o conocedores.<BR/>Un saludoTCR63https://www.blogger.com/profile/18051409898066765595noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5156789776427163869.post-59350179895497403452008-10-11T22:59:00.000+02:002008-10-11T22:59:00.000+02:00hay que matizar algunos consejos. Eso de no comer ...hay que matizar algunos consejos. Eso de no comer setqs crudas es buen consejo para principiantes, pero no es verdad, yo como varias especies crudas y casi todas las pruebo en crudo (las ke conozco o me dan a conocer). La trufa es un hongo y para conseguirla hay que escarvar. Y asi otras cosas puntuales que has dichotchapiehttps://www.blogger.com/profile/03001456650197085274noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5156789776427163869.post-2610939007670028532008-07-02T01:30:00.000+02:002008-07-02T01:30:00.000+02:00Bueno po asi llueve y esperamos a los niscalos non...Bueno po asi llueve y esperamos a los niscalos noni a ver esa caldereta, esos abundan en manchita en simbiosis con los pinos, aunque el año pasado no hubo casi na y cuando hay muchos aparecen los que quieren sacar unas pelas y te espabilas o na de na.<BR/>Esperemos a diciembre pa probarlos, que nos dejen algo.TCR63https://www.blogger.com/profile/18051409898066765595noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5156789776427163869.post-81540472405618839492008-06-12T00:57:00.000+02:002008-06-12T00:57:00.000+02:00Los níscalos en caldereta estan de vicio, es una b...Los níscalos en caldereta estan de vicio, es una buena idea reunirnos todos los que quieran a recogerlos los preparamos y los desgustamos en la pizzería que se ofrece para la desgustación y celebramos una reunión de antiguos compañeros de clase. OKAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5156789776427163869.post-91679288901717646442008-06-10T19:43:00.000+02:002008-06-10T19:43:00.000+02:00Yo también me apunto, y si quieres, conozco una p...Yo también me apunto, y si quieres, conozco una pizzería que no le importaría hacer una fiestecita-degustación, <BR/>Un saludoAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5156789776427163869.post-12032306818171578752008-06-08T22:10:00.000+02:002008-06-08T22:10:00.000+02:00Bueno noni, yo se que no se nada, mientras mas sab...Bueno noni, yo se que no se nada, mientras mas sabes mas ignoras. <BR/>Como quieras cuando lleguen las primeras aguas de otoño tendremos champiñones y con los frios (diciembre) nos damos una vuelta por Manchita, esperemos que nos dejen algún Niscalo.TCR63https://www.blogger.com/profile/18051409898066765595noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5156789776427163869.post-88458284657234959172008-06-06T00:05:00.000+02:002008-06-06T00:05:00.000+02:00De setas, sabes un rato y por lo que veo tambien r...De setas, sabes un rato y por lo que veo tambien recetas para cocinarlas, yo he probado las que se recogen por Manchita y tengo una invitación para ir a cogerlas cuando sea su época cosa que me gustaria mucho. Como dice Jluis Monge que yo creo que te conoce, pues Tomasito no me importaria acompañaros a recogerlas y a Rafa tambien, ademas tengo una receta buenisima. Muy curioso tu blogAnonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5156789776427163869.post-47993005535091686802008-06-04T11:16:00.000+02:002008-06-04T11:16:00.000+02:00Cuando las comemos ricas, ricas.... y como lka con...Cuando las comemos ricas, ricas.... y como lka confianza es casi plena no hay lugar para el miedo. Lo mejor las fotografías y me consta que las tienes mejores.Anonymousnoreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5156789776427163869.post-32586615717114067832008-06-03T16:54:00.000+02:002008-06-03T16:54:00.000+02:00Tomasito asi te dejas de rollos y me llevas otra v...Tomasito asi te dejas de rollos y me llevas otra vez a por setas a Manchita.<BR/><BR/>Saludos.José Luis Álvarez Mongehttps://www.blogger.com/profile/12320002491351083946noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5156789776427163869.post-84423574307988511042008-06-03T10:28:00.000+02:002008-06-03T10:28:00.000+02:00Gracias Eugenio. Tú di que si eres grande con ese ...Gracias Eugenio. Tú di que si eres grande con ese peazo de blog y tu sapienza fotográfica. Sigue Campeón..<BR/>engaa, SaludTCR63https://www.blogger.com/profile/18051409898066765595noreply@blogger.comtag:blogger.com,1999:blog-5156789776427163869.post-73789395505990380812008-06-02T14:36:00.000+02:002008-06-02T14:36:00.000+02:00Enhorabuena bien venido al mundo de los blog; me p...Enhorabuena bien venido al mundo de los blog; me parece muy buena idea tú blog, las fotos están muy bien.<BR/>Un saludo.<BR/>Eugenio.Eugeniohttps://www.blogger.com/profile/17793395158155590999noreply@blogger.com